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10月22日-24日，河南省首屆藥膳技能競賽在南陽市舉行。市衛健委精心組織3支代表隊參賽，憑借扎實的專業素養和精湛的實操能力屢創佳績，不僅彰顯了我市中醫藥藥膳領域的深厚底蘊，更通過“以賽促學、以賽促練”壯大了中醫藥實用型人才隊伍。     

本次競賽由省衛生健康委等六部門聯合主辦，涵蓋理論知識競賽與技能實操競賽兩大環節。市中醫院代表隊表現突出，憑借默契的團隊協作和高質量的藥膳作品，成功斬獲團體二等獎。漯河技師學院代表隊、漯河醫學高等專科學校第二附屬醫院代表隊同樣發揮出色，精準把控藥膳制作規范與文化內涵，雙雙榮獲優秀團隊獎。

個人比拼環節中，我市選手憑借過硬技藝在全省眾多參賽者中脫穎而出，斬獲多項榮譽：市中醫院選手白冰及漯河技術學院選手楊丹憑借過硬的技藝脫穎而出獲得個人一等獎，漯河技師學院代表隊鞏潁，丁姣姣、孟娜及市中醫院代表隊趙靈靈獲得個人二等獎，漯河醫專二附院代表隊胡國強、黃一鳴獲得個人三等獎，充分展現了我市藥膳人才的多元實力。

其中，市中醫院白冰的參賽作品《金湯萸杞護肝盞》不僅榮獲個人一等獎，更以出色的品質獲評豫藥膳名菜金獎，其科學的食材配伍、醇厚的風味及深厚的養生內涵獲得評委一致高度認可。此次競賽佳績的取得，是我市推進中醫藥傳承創新發展的重要成果。下一步，市衛健委將以此次賽事為契機，持續深化藥膳人才培養模式，加強技術推廣與產業創新，不斷充實中醫藥實用型人才隊伍，為全市中醫藥事業高質量發展注入更強動力。（孫艷娜）