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科技賦能現代農業，如何實現提質增效與生態保護協同發展？近年來，我市積極踐行大農業觀、大食物觀，緊扣“三鏈同構、農食融合”發展思路，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，圍繞“益生菌+農業”領域，探索了一條以生物科技賦能傳統產業、以生態優先引領農業高質量發展的新路徑。

菌肥入田 向科技要地力

當天，種植戶趙哲峰指著兩塊麥田對記者說：“這塊是按常規方法種的，那塊用的是‘益生菌+菌肥’新技術。眼下看著都綠，但苗的壯實勁兒和腳下的地力，確實不一樣。”趙哲峰所說的“益生菌+菌肥”，是微康生物研發的特定功能益生菌微生物菌劑、復合微生物肥料及經益生菌發酵的生物有機肥。

微康生物2024年至2025年在該區域開展的70畝對比試驗數據顯示，在化肥減量20%的前提下，采用菌肥方案的小麥，畝有效穗數、穗粒數等核心指標穩中有升，部分試驗組增產幅度達到10%以上。

“除了小麥產量，我們還關注土壤健康。”微康生物植物土壤健康事業部研發負責人郭洋濤表示，長期施用化肥和農藥易導致土壤板結、微生物系統失衡。益生菌技術能系統性修復土壤微生態，推動農業生產從“喂飽作物”向“養好土地”轉變，從而促進養分高效循環，讓作物根系更發達、自身抗逆性更強。2025年應對干旱時，使用菌肥的田塊展現出更強的保水抗旱能力，讓農民真切感受到了“藏糧于地”的科技力量。

2025年秋，微康生物與河南碧野面粉有限公司合作，以訂單農業模式，在西大坡高標準農田等地種植2000畝全流程有機模式的“益生漯”小麥，全程采用益生菌拌種和菌肥，實現農藥和化肥零使用。

“對比傳統方式，純有機種植畝均成本增加約200元，但我們算的是綜合效益賬、長遠發展賬。”河南碧野面粉有限公司董事長董勇說。企業從源頭鎖定優質綠色糧源，通過“保底收購+優質溢價”的方式保障農戶收益，打造具有健康內涵的高端面粉產品，更好對接消費升級需求，實現優質優價的良性循環。

以質塑牌 特色產業對接高端市場

小麥種植穩產增效，特色草莓產業增值提質……在郾城區，“益生菌+”為農戶帶來了廣闊發展前景。

在新店鎮一草莓種植基地，農戶郭林中捧起一盒果香濃郁的黑珍珠草莓，語氣中透著自豪：“這種草莓，論盒賣，一盒300克，批發價四五十元，主要直供本省及江浙滬的高端商超。”這個價格，約為當地普通草莓批發價的十倍。

“黑草莓”火了！近日，央媒報道后，新店鎮黑珍珠草莓的訂單持續增加，種植戶權國強喜上眉梢。他采用類似模式種植的草莓，已進入多家高端商超。

高價值的背后，是一整套以益生菌技術為核心的生態種植體系。權國強表示，有了微生物技術全程護航，草莓種植徹底告別了化肥和農藥。雖然在生產管理和大棚建設等方面投入較多，畝均成本約為常規種植模式的數倍，但產出的草莓在糖度、風味、耐儲性及安全指標上表現卓越，能夠穩定通過高端市場嚴苛的質量檢測。

“我們推動成立產業聯盟，統一技術標準，共享銷售渠道，聚力打造‘新店草莓’區域公用品牌。”新店鎮鎮長袁愷陽說。目前，該鎮草莓已獲評省級名優特新農產品，逐步形成“草莓+農用益生菌+大型商超”的穩定產銷模式，實現了從論斤賣到論盒賣，從賣產品到賣品質、賣品牌的價值躍升。

創新驅動 小菌株孕育大產業

黨的二十屆四中全會提出，要提升農業綜合生產能力和質量效益，為新時代農業發展指明了方向。我市的積極探索，正是以科技創新驅動農業綠色轉型，提升農業質量效益的生動實踐。

作為我市培育的國家級高新技術企業，微康生物已構建起“人用+農用”雙輪驅動產業格局，其中人用益生菌產能位居亞洲第一、全球前列。日前，河南省菌種資源高效構建及功能性菌種應用重點實驗室落戶企業及企業千噸級智能生物制造工廠投產，為企業益生菌技術創新與農業應用提供了更強支撐。

益生菌技術的應用場景正在持續拓展。據了解，除了在小麥、草莓種植上積極嘗試外，微康生物去年還在辣椒、番茄等作物種植上開展了益生菌應用試驗，積極探索不同作物體系的微生物解決方案，為益生菌技術的大面積推廣積累更多數據與經驗。

從筑牢“藏糧于地”根基，到提升特色產業價值，我市正以農業微生物技術為筆，以綠色發展為墨，在沙澧大地上描繪出一幅綠色高質、科技興農的現代農業畫卷。