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4月19日，2026全球豫商大會·會市協同創新——食品工業新質生產力發展大會暨新趨勢新技術新產品發布會舉行。中國工程院院士、中原食品實驗室主任任發政，俄羅斯自然科學院院士、中國科學院生化工程國家重點實驗室副主任杜昱光等知名專家學者，中國食品工業協會副會長蔡永峰，河南省科學技術協會黨組成員、副主席鄧淼磊等領導嘉賓，國內頭部食品企業、我市規上食品企業代表等行業精英齊聚一堂，縱論食品產業發展，發布最新科研成果，共筑食品產業新質生產力發展新高地。市委書記秦保強致辭。市領導周劍、趙耀嵩、宋春華出席。

秦保強代表市委、市人大、市政府、市政協發表了熱情洋溢的致辭，向長期以來支持漯河發展的朋友表示衷心感謝。他說，漯河作為首座中國食品名城，深入貫徹習近平總書記在河南考察時重要講話精神和關于河南工作的重要論述，以“世界眼光、中國經典、河南名品”更高追求發展食品工業，爭當踐行“大食物觀”的領跑者。我們圍繞發展食品產業新質生產力、更高質量滿足人民群眾多元化食物消費和營養健康需求積極探索、先行先試，取得了一些新成效，有一些新啟示：科技創新、產業創新、金融創新有機融合催生新質生產力，優勢集成、開放共享為食品產業創新發展賦能增效，人才高地建設為創新提供源源不斷的智力支持，美食創造是食品產業創新的又一主戰場，食品出海是產業發展新的增長點。期待各位專家、企業家充分發揮自身優勢，多分享前沿理念、多展示創新成果、多對接合作資源，將更多新技術、新產品、新項目投放在漯河。

蔡永峰在致辭時指出，漯河作為首座中國食品名城，形成覆蓋肉類加工、休閑食品、飲料飲品的完整產業鏈。以新質生產力推動食品產業高質量發展，要強化產學研用深度融合，讓實驗室成果走出圍墻、走進車間；要聚焦“營養健康+智能制造”雙輪驅動，推動傳統食品向高端化、功能化升級；要構建全鏈條綠色低碳體系，推動產業可持續發展。

鄧淼磊在致辭時表示，漯河市委、市政府堅持以科技創新引領產業創新，以新質生產力驅動食品產業轉型升級，依托中原食品實驗室等高端創新平臺，構建起鏈條完整、特色鮮明、競爭力強的現代食品產業體系。省科協將繼續發揮橋梁紐帶作用，積極搭建創新服務平臺、匯聚科技人才資源、深化產學研用合作，全力服務地方產業轉型升級與創新發展。

會上，任發政、杜昱光分別以《河南省食品加工高質量發展研究》《糖鏈生物合成與大健康產業》為題作了報告。在“三新”發布環節，中國食品工業協會相關負責人以《“十五五”食品產業十大趨勢預判解讀》《中國食品工業科技應用與發展——基于科學技術獎的實踐洞察（2023—2025）》為題作了發布，中原食品實驗室發布了一攬子科研成果，河南雙匯、中大恒源、西麥股份等食品企業作了“趨勢新產品”發布。

漯河日報全媒體記者 高雪茵

校對 張偉偉

統籌 周鶴琦

審核 譚藝君