漯評丨守牢食品安全底線 護航食品名城建設

■王建軍
民以食為天,食以安為先。食品安全是民生之本、發展之基,更是漯河作為首座中國食品名城的命脈所系。近日,市政府食安委全體(擴大)會議暨全市食品安全工作會議對本年度食品安全重點工作作出部署,全市上下要迅速傳達學習,抓好貫徹落實,以實際行動筑牢食品安全堅固屏障,持續擦亮“中國食品名城”金字招牌。
抓好食品安全,是樹立和踐行正確政績觀的必然要求。食品安全事關千家萬戶切身利益,是實打實的民生工程、民心工程。群眾對食品安全的期盼樸實而強烈。吃得安全、吃得放心,是最基本、最底線的民生訴求。習近平總書記對食品安全工作念茲在茲,多次作出重要指示批示,強調“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾‘舌尖上的安全’”。各級各部門要始終站穩人民立場,把保障食品安全作為履職盡責的出發點和落腳點,堅決摒棄重發展輕安全、重規模輕質量的片面認知,把食品安全政治責任扛牢抓實,用心用情守護群眾舌尖安全、增進民生福祉。
抓好食品安全,是維系漯河食品產業命脈、夯實城市發展根基的現實需要。作為首座中國食品名城,食品產業是我市的立市之本、強市之基,占據工業經濟半壁江山,串聯起物流、包裝、電商、餐飲等全鏈條產業,牽一發而動全身。守住食品安全底線,就是守護產業生態、守護發展大局、守護城市金字招牌。近年來,我市食品安全工作成效斐然,但也要清醒看到,食品安全是一項長期艱巨的系統工程,須臾不可松懈、時刻不能放松。面對新形勢、新業態、新挑戰,我們決不能因既有成績而沾沾自喜、麻痹大意,更不能降低標準、心存僥幸、松勁懈怠,必須始終保持居安思危的警醒、如履薄冰的謹慎,像守護生命底線一樣嚴守食品安全,像珍視城市名片一樣筑牢食安屏障。
抓好食品安全,關鍵在責任落實、核心在風險防控。要持續擰緊屬地管理、部門監管、企業主體、社會共治責任鏈條,形成上下聯動、齊抓共管工作格局。要聚焦重點領域、關鍵環節,強化風險研判與源頭治理,健全常態化排查整治機制,做到防患于未然。要深化監管執法與行業自律協同發力,完善全鏈條監管體系,推動監管力量下沉、關口前移,以嚴管嚴治倒逼規范提升。要強化宣傳引導與社會共治,普及食品安全知識,暢通群眾監督渠道,營造人人關心、人人參與、人人維護食品安全的濃厚氛圍。
讓我們以正確政績觀為引領,時刻保持“時時放心不下”的警覺警醒,以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,守牢食品安全底線,護航食品產業行穩致遠,為建設更高水平的中國食品名城、推動全市高質量發展提供堅實保障。
校對 李 鑫
統籌 周鶴琦
審讀 李 勝
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