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7月13日，漯河億家馨食品有限公司（以下簡稱億家馨食品）的生產車間內，生產線全速運轉，一袋袋色澤誘人的泡鴨掌、醬香雞爪接連“走”下流水線，即將“奔赴”全國各地的貨架。

忙碌有序的衛龍生產車間。  焦海洋 攝

作為2022年落戶經開區的“新面孔”，億家馨食品憑借“90后”團隊的創新活力與對傳統工藝的現代化改造，迅速在休閑肉制品賽道脫穎而出，展現出強勁的發展勢頭，營業收入從2023年的9100萬元一路攀升，預計2026年將突破3.5億元。

億家馨食品的快速成長，正是漯河休閑食品產業蓬勃發展的生動縮影。近年來，我市錨定建設現代化食品名城的目標，以創新驅動、鏈式發展為核心，推動休閑食品產業向高端化、智能化、綠色化、融合化邁進。

在經開區，以衛龍、雙匯為龍頭的休閑食品產業集群已經形成。2025年，河南省第一批36個產業園區集群地標名單公示。漯河經開區休閑食品產業集群入選領軍型集群地標。從辣味休閑食品到休閑肉制品，從膨化食品到飲料制品，從堅果食品到方便食品，特色產業集群覆蓋休閑食品全領域，72家規上工業企業撐起550億元產業規模。這里，“鏈式發展”理念貫穿始終：圍繞“11+8+N”產業鏈群，繪制招商圖譜，精準招引上下游配套企業，推動鏈主企業“獨樹成森林”。可口可樂與嘉吉果糖相鄰建廠、中糧面業為衛龍定制專屬面粉生產線……企業間“原料進廠不出園區、產品出廠不出園區”的協同模式，讓產業鏈韌性不斷增強。

在臨潁縣，另一幅產業畫卷同樣精彩。這里正全力打造更具影響力的中國休閑食品之都。休閑食品日產量達2600多噸，產品涵蓋8大類2000多個品種，薯片、蝦條、法式小面包等產品國內市場占有率達30%以上。六大產業鏈群已經形成——面制品、烘焙膨化、功能性食品、調味品、食品飲料包裝、肉制品各具特色。推行“糧頭食尾”“農頭工尾”的融合發展模式，引導南街村、中大恒源、海底撈、聯泰食品等企業把農田作為“第一車間”，帶動其他產業融合發展。全縣年加工糧食240萬噸、屠宰加工肉類20萬噸、加工轉化小辣椒3萬噸，實現了從“田間”到“舌尖”的全鏈條增值。

經開區的龍頭引領與臨潁縣的集群發展，共同繪就了漯河休閑食品產業的壯闊圖景。這份亮眼成績單的背后，是我市在產業生態、科技創新、營商環境上的持續深耕、久久為功的不懈努力。

一站式配齊的生態優勢，是漯河休閑食品產業的核心競爭力所在。經過30多年的深耕，我市已構筑起橫向成群、縱向成鏈、完善豐滿的產業生態。從原料定制、配方研發到產品生產、檢測包裝，再到倉儲物流、市場推廣，企業不用出市就能一站式配齊。以經開區為例，青山科技、九豐調味品等知名香精香料企業加速集聚，可滿足全區休閑食品產業70%以上的輔料需求；和瑞包裝、誠匯新材料等十余家包裝龍頭企業各展所長，讓全區食品企業基本實現就近包裝。這種完備的產業配套，為企業提供了成本低、效率高、預期穩的發展土壤。

創新賦能讓產業含新量持續提升。我市充分發揮中原食品實驗室“最強大腦”作用，深化產學研協同攻關，加快培育發展食品領域新質生產力。億家馨食品聯合本地企業攻關HPP超高壓冷殺菌技術，解決高溫滅菌損傷風味的行業難題；隆谷食品食藥同源成果“甘霖”成功上市，開辟健康食品新賽道；南街村集團借助凍干技術，將傳統豆制品升級為30余種休閑產品；中大恒源依托D-阿洛酮糖核心技術，與蒙牛、安利等知名企業開展合作；聯泰食品推出咖啡脆片，精準契合年輕群體的消費需求；豪峰食品益生元手撕面包、御江食品雞腳筋等80余種新產品走俏市場；盼盼食品、親親食品等十多家企業主導或參與制定國家和行業標準二十多項，行業話語權持續提升。

產業的壯大離不開優質營商環境的滋養。我市持續擦亮助企幫扶金字招牌，推動惠企政策直達快享，強化生產要素保障供給，以“事不過夜”的作風為企業紓困解難。針對企業關心的痛點難點問題，我市創新構建“一張圖、一窗口、一熱線、一支隊伍”的“四個一”工作體系，推動工作模式從“被動應對企業訴求”向“主動服務企業需求”轉型。在市民之家開設營商環境有訴即辦窗口，實行一對一幫辦代辦；依托“民營企業之家”數字平臺，建立“哨響即應”機制，讓企業反映的政務審批、產需對接等問題件件有著落、事事有回音。大力推行“綜合查一次”改革，深化跨部門聯合抽查，實現“進一次門、查多項事、一次查完”，從源頭上遏制多頭檢查、重復檢查，讓企業放心投資、舒心發展。

從小零食到大產業，從“漯河制造”到“漯河品牌”，我市休閑食品產業正以攀高向新的姿態，在高質量發展的賽道上加速奔跑。未來，我市將繼續深化創新驅動、鏈式發展，推動更多小零食闖出大市場，為現代化食品名城建設書寫新的篇章。

漯河日報全媒體記者 王建軍 焦海洋

校對 曹    華

統籌 周鶴琦

審核 孟祥民