趙大缸西瓜醬——打造河南美食新名片
小號(hào)
默認(rèn)
大號(hào)
2026-04-22
來(lái)源：
分享到：
“我們堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，制作的西瓜醬以西瓜汁與優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，歷經(jīng)一年以上自然發(fā)酵，醬香純正濃郁。”4月20日，食博會(huì)上，趙大缸西瓜醬創(chuàng)始人趙鵬程向客商熱情推介。
作為漯河本土非遺美食，趙大缸西瓜醬吸引了不少客商駐足品嘗。饅頭蘸醬的經(jīng)典吃法喚醒了不少人的童年記憶。
“我們帶來(lái)了西瓜醬、芝麻鹽、香菇醬、火鍋底料等7類特色產(chǎn)品。”趙鵬程介紹，他們已與山東、山西、安徽等多地客商達(dá)成初步合作意向。
從入駐第二十一屆食博會(huì)“漯河禮物”官方展廳，到亮相第二十二屆食博會(huì)西城分會(huì)場(chǎng)，再到亮相本屆食博會(huì)主會(huì)場(chǎng)室外展區(qū)，趙大缸西瓜醬依托食博會(huì)平臺(tái)拓寬了銷售渠道。“提起河南美食，大家總會(huì)想到胡辣湯、燴面。我希望通過(guò)‘趙大缸’的堅(jiān)持與努力，讓漯河西瓜醬成為河南特色美食新名片。”趙鵬程說(shuō)。
漯河日?qǐng)?bào)全媒體記者 楊 光
校對(duì) 王聰聰
統(tǒng)籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
編輯：張偉偉
豫公網(wǎng)安備 41110302000005號(hào)