經開區：深耕食品產業 能級加速躍升
小號
默認
大號
今年前4個月，經濟技術開發區食品行業增加值占主導產業增加值80%以上，食品行業產值增速突破15%，一批重點骨干企業保持兩位數的增速。這份亮眼的增長成績單，是經開區多年來深耕食品產業生態結出的碩果。
近年來，經開區始終將食品產業作為支柱主導產業來培育，以鏈式思維完善產業生態，推動食品產業實現從“規模集聚”到“生態引領”的質變，挺起經濟高質量發展的“硬脊梁”。
強集群 筑牢產業根基
目前，經開區集聚食品企業1100多家，其中雙匯、可口可樂、嘉吉等世界500強和國內500強企業26家，行業百強企業50余家。食品產業年營收突破1500億元，產值占河南食品產業總產值的七分之一、全國的七十分之一，是河南省萬億級食品產業集群的核心支撐。
經開區如何打通食品產業鏈各環節堵點？補鏈、強鏈、延鏈、育鏈。去年，韓國好烤克食品裝備項目投產，填補了我市高端食品機械領域空白；今年一季度集中簽約的康達食品輔料項目、天津藝虹智能包裝項目，完善了食品產業配套鏈條，讓食品產業“經脈”更通暢。
位于經開區核心區域的河南（漯河）食品國際合作產業園，著力打造集智能生產、科研轉化等于一體的國際食品產業發展新高地，為食品產業高質量發展拓展了新空間，提升了食品產業的國際化、智能化、綠色化水平，有力推動產業發展能級躍升。
謀創新 培育新質生產力
衛龍美味新上4條日產能60噸的魔芋生產線，新推出高纖牛肝菌魔芋、多汁臭豆腐等產品，銷量增速保持在15%以上；可口可樂灌裝飲料生產線投產，產品迅速搶占市場；鹽津鋪子魔芋爽生產線投產，市場覆蓋面持續擴大。一個個創新發展實例生動有力。
深耕產學研融合——聯動中原食品實驗室、河南食品科創園等高端平臺，幫助企業攻克技術難題。其中，衛龍美味依托院士團隊破解辣條健康營養化難題，推出多款低脂低糖新品；利通科技自主研發超高壓滅菌設備，填補國內低溫滅菌設備空白。
推動數智化改造——鼓勵企業以數字化、智能化改造重塑生產流程，持續加大研發投入，深耕新品研發、工藝升級、標準制定，不斷提升產品附加值與核心競爭力，以科技創新激發食品產業內生動力。目前，已累計推動168家規模以上企業完成智能化診斷；培育省級智能工廠2家、智能車間15個。
促融合 拓展產業邊界
打破產業邊界、促進多業態深度融合，經開區助力傳統食品產業在跨界融合中不斷催生新的增長點，持續拓寬發展空間。
在鴻博藥業生產車間，新品紅曲素已實現量產，廣泛應用于各類降脂保健食品，市場前景廣闊。在“食品+大健康”融合上，該區圍繞食藥同源、營養健康、未來食品三大方向，推動產業鏈向高附加值領域延伸。
利通科技新上HPP高端果蔬汁項目是食品產業與超高壓滅菌技術融合發展的成果，拓展了食品產業邊界，為食品產業技術應用開辟了新方向。
隆谷食品作為高端速凍面制品生產商，在抖音、小紅書等平臺調研速凍早餐市場前景，精準匹配年輕消費者需求，開發特色產品，推出的黑豬肉小籠包在抖音平臺熱銷，成為“食品+電商物流”融合發展的典范。
漯河日報全媒體記者 張曉甫
通訊員 吳培文
校對 曹 華
統籌 周鶴琦
審讀 李 勝
豫公網安備 41110302000005號